节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-25 03:09:11 来源: 原创

  中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀,滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时,也承担着推动消费结构升级,催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。

  由人社部康养生活服务类教指委指导,中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带,串联产学研力量,通过深入挖掘传统文化精髓,推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合,为餐饮业高质量发展注入新动能。

二十四节令美食促消费活动7月24日在南京启幕。(中国饭店协会供图)

  中国饭店协会会长陈新华在会上指出,节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据,还与我国饮食习俗紧密相连,讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容,将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。

  当日,与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享,深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。

  本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴,以地标时令食材为脉络,通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品,在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时,更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。

  据悉,本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一,共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)

ciqian,edongweijilinshengweichangwei、xuanchuanbubuchang。cifanlvxinhou,tachengweijiliyunze(xianrenguojiajinrongjianguanzongjudangweishuji、juchang)zhihou,dierwei“70hou”zhengbujiganbu。此(ci)前(qian),(,)阿(e)东(dong)为(wei)吉(ji)林(lin)省(sheng)委(wei)常(chang)委(wei)、(、)宣(xuan)传(chuan)部(bu)部(bu)长(chang)。(。)此(ci)番(fan)履(lv)新(xin)后(hou),(,)他(ta)成(cheng)为(wei)继(ji)李(li)云(yun)泽(ze)((()现(xian)任(ren)国(guo)家(jia)金(jin)融(rong)监(jian)管(guan)总(zong)局(ju)党(dang)委(wei)书(shu)记(ji)、(、)局(ju)长(chang))())之(zhi)后(hou),(,)第(di)二(er)位(wei)“(“)7(7)0后(hou)”(”)正(zheng)部(bu)级(ji)干(gan)部(bu)。(。)

猫德学院大战狮子猫家族之车轮战

  此前,阿东为吉林省委常委、宣传部部长。此番履新后,他成为继李云泽(现任国家金融监管总局党委书记、局长)之后,第二位“70后”正部级干部。

推荐内容

精彩推荐

产品推荐

四川15岁女孩办订婚仪式 被举报叫停
¥
368.00
4.6分
吴谢宇终审被判死刑,旁听人员:他听判后有点呆滞,全程沉默
¥
358.00
4.9分
哺乳期面试者提出的小请求
¥
3588.00
4.6分
笑果文化被暂停在京所有演出活动
¥
5280.00起
4.5分
多名老赖找“黄牛”篡改护照号购票试图乘机,被首都机场警方拘留
¥
3399.00
4.7分
五月天王源唱如果我们不曾相遇
¥
578.00起
4.8分

最新评论

新程序